工具/原料
法式蛋皮吐司原料：A吐司三片、黄瓜半根、火腿两片、沙拉酱适量
B鸡蛋2个、牛奶50克、糖5克、白兰地1小勺、过筛低筋面粉15克
C溶化黄油适量
步骤/方法
1
1.准备吐司三片、黄瓜半根、方形火腿一块；
2
2.取一片吐司，抹少许沙拉酱，整齐的码上切好的黄瓜片，另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿；
3
3.将吐司叠放整齐，用锯齿刀切去四边的面包皮；
4
4.再从中一剖两半；
5
5.将材料B混合搅打均匀；
6
6.打好的蛋液用筛网过滤一遍
7
7.倒入已刷上溶化黄油的电饼铛或者烧热的煎锅，迅速煎成蛋皮；
8
8.将吐司放在蛋皮中间，卷起包好即可。
注意事项
火腿肠营养知识: 火腿肠知识介绍：火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质
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