夏天到了，为了达到既强身健体，又能够减肥健美的目的，我们应该多吃哪些蔬菜呢？
工具/原料
1
大白菜
2
苦瓜
3
莴笋
4
西红柿
5
黄瓜
方法/步骤
1
大白菜，不仅营养丰富，味道清美，而且具有很好的食疗作用。首先，它含有丰富的粗纤维，能够促进肠道蠕动，防止便秘；多事大白菜还能防癌抗癌，提高人体的免疫能力；大白菜还有开胃健脾，减肥瘦身的功效。
2
苦瓜，味苦，性寒，具有清热解毒、清心明目、防癌抗癌、降低血糖的功效。夏天多吃苦瓜，有利于减肥健美，对治疗青春痘也有很好的作用。苦瓜既可生吃，也可榨汁或做菜，是炎热夏天必选的蔬菜之一哦。
3
莴笋，含有丰富的营养成分，含钾量高，对小便不通、高血压、糖尿病、失眠等症状有一定的疗效；另外，它还能刺激消化，增进食欲，具有一定的防癌抗癌功能。
4
西红柿，具有生津止渴、清热解毒、健胃消食等功能，是我们非常喜爱的一种蔬菜，无论生吃、榨汁，还是炒菜烧汤，其味道都极具清美之味。
5
黄瓜，味甘甜、性凉，具有清热解毒、降低血糖、减肥等功效，还具有抗衰老、美容养颜等作用。