夏日里和啤酒更配。原料;番鸭 青椒 生姜 八角 啤酒 生抽 老抽 盐
食材
1
番鸭 400g
2
青椒 1个
3
红椒 1个
4
生姜 30g
5
大蒜 1个
6
八角 2颗
7
花椒 1勺
8
桂皮 1块
9
盐 半勺
10
生抽 1勺
11
啤酒 半瓶
方法/步骤
1
番鸭洗净斩小块,生姜切长条,大蒜去皮。青红椒怕购切成小块。
2
锅里放油少量,放入花椒炒香,捞出花椒。
3
放入生姜,大蒜,干红椒,八角桂皮炒60秒,放入吩怕诉鸭块继续炒爷掩。
4
放入盐,生抽,啤酒大火烧开,转用小火。
番鸭 400g
青椒 1个
红椒 1个
生姜 30g
大蒜 1个
八角 2颗
花椒 1勺
桂皮 1块
盐 半勺
生抽 1勺
啤酒 半瓶
番鸭洗净斩小块,生姜切长条,大蒜去皮。青红椒怕购切成小块。
锅里放油少量,放入花椒炒香,捞出花椒。
放入生姜,大蒜,干红椒,八角桂皮炒60秒,放入吩怕诉鸭块继续炒爷掩。
放入盐,生抽,啤酒大火烧开,转用小火。