适合的青菜：鸡毛菜、西洋菜、娃娃菜等没有特殊味道的叶类菜都可以。
食材
1
鸡毛菜 1把
2
皮蛋 1个
3
咸蛋 1个
4
蒜 适量
方法/步骤
1
皮蛋和咸蛋分别切成大粒。蒜剥出整粒备用。
3
炒锅中放入金银蛋（咸蛋和皮蛋）翻炒均匀。
4
锅中注入1碗高汤或水煮至汤色浓白。
5
放入蔬菜烫熟，根据需要加盐调味即可。
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