家里不能吃活的海鲜，自然买海鲜就困难一些了。能买到新鲜刚刚死的鱼极其困难，那天恰好老妈去买菜早市有卖的，买了几条回来觉得不错赶紧把剩下的也买回来了，其实也没有几条的啦！吃了几条，剩下的择好就冻上了，今天做了两条还是那么新鲜（也许你会觉得冻鱼不会那么新鲜，但是我想说如果不新鲜的话我压根就不会吃一口，我的嘴对于是不是新鲜还是很敏感的），简单的做法，不喜欢太多调料充斥着，不到半小时就搞定，再配上一碗米饭味道棒极了！
食材
1
黄花鱼 两条
2
红糖 适量
3
酱油 适量
4
冰糖 两块
5
料酒 少许
6
五香粉 少许
方法/步骤
1
鱼化开洗净切段，这样比较好入味；
2
锅里加油小煎一下鱼；
3
加入酱油；
4
再加上一点料酒；
5
加上适量的水，没过鱼就好；
6
加上适量的红糖还有冰糖；
7
炖鱼开始，等鱼基本好了加上五香粉即可；
8
成品图。