很甜,简单方便又可口的。
食材
1
黄鱼 四五条
2
姜罐 一罐
3
盐 适量
4
酱油 适量
方法/步骤
1
先把黄鱼处理一下(肚、腮什么的),然后清洗下,再切段。
2
把锅洗好、开火等水干了,就放进些水进去,再把鱼放进去,然后晃动锅子(避免粘锅),晃一会,等那些水快干了,就再放碗水进去。
3
煮一会,在拿出我们准备好的姜罐,放三四勺进去,顺便放些酱油进去,然后一起煮(如果没什么水可以再放点) 。
4
最后,我们放盐,要放咸一些(大概快两勺,不过我们放水量不一样建议尝试一下) 盖上盖子,等水快干了,就可以关火了。