茄子的调味伴侣很多，可搭配的蔬菜和肉类也非常丰富，但如果只给你一味调料，你会选择怎么吃茄子呢？我的答案，黄豆酱。最简单最懒人最美味的吃法莫过于此，一蔬一调味，一餐一美食，毫不夸张。曾被婆婆夸奖道，还没看就想吃的菜，味道实在是太香了~如果有兴趣可以尝试，一定会成为姐妹们餐桌上的常客，真的真的真的就这么简单~迄今为止，做过的最懒人美味菜
工具/原料
1
食材：茄子
2
配料：黄豆酱、食用油、蒜末（根据个人喜好添加）
方法/步骤
1
准备茄子两根，一大勺黄豆酱。
2
茄子洗净去皮，切成条状。
3
锅中放入适量食用油，油微热时放入切好的茄条，大火翻炒。
4
.把黄豆酱放入切条中。
6
出锅前放入蒜末翻炒出锅即可。