萝卜在中国已经种植了2200多年了,在印度都种植4500多年了。 属于相当古老的作物,品种也很丰富。 潍坊人是喜欢吃青萝卜的,因为这是我们的特产嘛。 但论样子,我更爱樱桃小萝卜,超Q超可爱。 只要看上一眼就会心情大好,有木有! 所谓的治愈系蔬菜,哈哈。 樱桃萝卜口感甜甜脆脆,微微辣,很适合生吃。 虽说可以四季种植,但这个季节会特别多,生长迅速嘛。 如果说樱桃小萝卜的吃法,第一想到就是当水果一样的生吃吧。 做菜的话,首推糖醋小萝卜! 酸酸甜甜,冰凉脆爽,那是超级开胃啊~ 不管你是吃素还是吃肉,餐间端出这么一盘小萝卜, 绝对的开胃解腻哦,还很养眼,嘿嘿。
工具/原料
材料:
樱桃小萝卜,醋一大勺,白糖一大勺。
方法/步骤
1
小萝卜洗净,去掉叶子,切蓑衣刀
2
或者只在一面细细的切几刀。
3
切好的萝卜放入大碗里
4
入一大勺醋和一大勺糖拌匀。
5
放入冰箱冷藏腌制,半小时以后就可以吃了,腌制的时间越久越好吃。
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