樱桃萝卜,像一个个小小的红灯笼,十分喜庆。一般樱桃萝卜都是用糖醋汁来凉拌的,早晨做好,等到中午或者晚上吃,酸酸甜甜,很是爽口,在过年时的餐桌上,很是受欢迎。如果你等不及,也可以像我这样,把萝卜切片后再凉拌,那么拌好后立马就可以吃,美味不减分,红红火火,同样十分喜庆。
食材
1
樱桃萝卜 300g
2
盐 1小勺
3
白糖 3小勺
4
香醋 1 小勺
5
香菜 少许
方法/步骤
2
切去两端,然后切成薄片放入碗中。
3
先用1小勺盐拌匀,等腌出汁水后倒出,然后再加入1小勺白糖拌匀,同样腌出汁水后倒出。
4
加入1小勺香醋和2小勺白糖拌匀,在加上适量香菜段。
5
拌匀后就可以享用啦,樱桃萝卜片脆脆嫩嫩的,十分好吃。
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