“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。”相信大家都听说过。马上就要入冬了，不知道大家有没有存货呢？其实萝卜种类很多，而胡萝卜和萝卜有很大不同，萝卜是白花菜目，胡萝卜是伞形目，但都推荐冬日进食。这里列出常见的六个品种，大家根据体质合理食用哦，顺便推荐给大家一款萝卜的简便爽口做法
食材
1
樱桃萝卜 100克
2
白萝卜 100克
3
扁萝卜 100克
4
胡萝卜 100克
5
青萝卜 100克
6
心里美萝卜 100克
7
姜 10克
8
蒜 10克
9
葱 10克
10
酱油 10克
11
辣椒油 10克
12
白糖 3克
13
醋 3克
14
花椒粉 2克
15
食盐 3克
方法/步骤
1
将红萝卜去皮切丝，用少许盐将萝卜丝拌匀，腌5分钟左右
2
将姜，葱，蒜，洗净切末备用
3
另取一个小碗将姜末，蒜末，酱油，辣椒油，糖，醋，花椒粉放在一起拌匀
4
将腌好的萝卜丝洗净，挤出多余的水
5
最后 将酱汁淋上去，再撒上葱花即可
注意事项
各种佐料 根据个人口味可更改分量
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