西红柿蛋汤是最简单的一道菜基本上大家都会做可怎样才能做出色香味俱全的汤呢?下面本人介绍自己的心得
食材
1
西红柿 2个
2
鸡蛋 3个
3
葱 2小勺
4
鸡精 1勺
方法/步骤
1
将西红柿洗净切成块（越小越好）鸡蛋打碎搅匀
2
锅加热后到3勺油然后将西红柿倒入锅内一直炒直到将西红柿汁完全炒出加2勺盐倒3碗水等待烧开。
3
水烧开后将鸡蛋均匀地倒入锅内再将葱导进去煮沸
4
放鸡精：这步很重要鸡精不能放得太早也不能放得太晚放早了汤会变的苦涩放太晚鸡精不能完全融化在汤内。
注意事项
放盐的量要注意哦