世界上没有难吃的食物，只是缺少好的加工方式！夏天到了，烤几串盐焗鸡胗，配上几瓶冰镇啤酒，极致享受
食材
1
鸡胗 500克
2
盐 100克
3
味精 100克
4
食用油 少许
方法/步骤
1
把鸡胗洗干净，穿成串（鸡胗不用改刀）
2
鸡胗刷上油在火上烤热
3
盐和味精按1：1混合，放在碟中备用
4
把盐和味精混合物撒到鸡胗上，把鸡胗完全包裹后，在火上烤20~30分钟
5
把鸡胗上面盐全部磕掉，即可食用
注意事项
1
绝对原汁原味，一点不咸
2
做餐饮的本质是把食材原本的鲜味做到极致，而并非调料味道