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欧尼酱
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教你如何做鸡蛋牛奶布丁
做法:1、把蛋黄和一半的糖粉放入碗中。2、用打蛋器打匀,至糖粉融化。3、另一半糖粉放入牛奶中,把牛奶加热至80度左右。4、把牛奶倒入蛋黄液中,边倒边搅拌。5、把布丁液过筛倒入碗中。6、过筛的布丁液放在烤盘上,加上适量的温水。7、烤箱事先预热,放入烤盘。8、下火,160度,50分钟即可。9、成品。小贴士:1,牛奶倒入蛋黄液中时,要边倒边搅拌。2,糖的用量依照个人口味添加。
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