披萨是一种非常方便的食物,相比较来说,我家人更喜欢薄底无边的披萨
工具/原料
亚麻籽油 25毫升 高筋粉 100克 盐 2克 酵母 1克
方法/步骤
1
称量好食材。亚麻籽油 25毫升 高筋粉 100克 盐 2克 酵母 1克
2
面团材料除了亚麻籽油都放进面包机内。
4
剩余8分钟的时候加入亚麻籽油,揉面至程序结束。
5
揉好的面团放入容器,盖保鲜膜开始发酵,现在天热,室温即可。
6
发酵至两倍大,面团可以戳出不回缩的洞即可。
7
面团轻按排气。
8
擀成薄薄的胚子,薄了才好吃。
9
烤盘刷一层油。
10
饼底放在烤盘里,扎一些洞。
11
挤上番茄罗勒意大利面酱。
12
用刷子抹均匀,适当厚一点,但也不要太多,我大约用了半包50克的样子。
13
撒上圆葱丝,铺一大半奶酪。
14
铺上培根,番茄片,再铺上剩余奶酪,撒上十香菜。
15
烤盘放入烤烤箱,选择披萨程序,开始烤制。
16
程序结束,烤好的披萨。
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