家常菜之韭菜炒鸡蛋，既简单方便，又美味可口！
食材
1
韭菜 一把
2
鸡蛋 4.5个
3
油 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
把一把韭菜摘好，洗净等着备用
2
把准备好的韭菜切成小丁
3
锅里倒油，预热
4
油热了，倒入切好的韭菜翻炒
5
把准备好的鸡蛋，打在韭菜上翻炒
6
撒上少许盐，翻炒
7
炒好后，装盘出锅
注意事项
1
韭菜和鸡蛋的量可以根据自己的饭量大小酌情添加
2
韭菜下锅厚不宜炒太久，不然就老了，不好吃
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