家里人吃够了你可乐鸡翅,红烧鸡翅,今天又来了一种新的做法,分享给大家。
食材
1
鸡翅 12只
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蒜 两瓣
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料酒 两勺
4
姜 三片
5
生抽 少许
6
蜂蜜 2-3勺
方法/步骤
1
将鸡翅斜割几刀,背面用牙签扎几下,提前腌制更加入味。
2
加入料酒和酱油,放几片姜和蒜片腌制鸡翅三个小时。
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小火,放入少量的油,将鸡翅煎至两面金黄。
4
将之前腌制的料倒入,加水没过鸡翅,中火十五分钟,加入少量蜂蜜水,大火将汁收杆,摆上盘就可以了。
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摆上盘的效果,是不是很有食欲啊?
注意事项
1
1,我用的料酒与酱油的比例是1:2,蜂蜜两勺,大家可以按照自己口味进行添减。
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2,一般情况下这道菜是不需要放盐的,如果喜欢口味重的,可放少许盐,但一定要少。
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