适用于做菜爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做
食材
1
鸡翅 300g
2
生抽 15g
3
油 5g
4
盐 3g
5
蜂蜜 10g
方法/步骤
1
鸡翅两边用刀划一个交叉。
2
锅里放入水煮开,放入鸡翅,煮3分钟。我不喜欢煎太久的鸡翅,小孩子吃会热气,不煎太久就会不熟,那更不好,所以我都会先煮几分钟。再煎。
4
把过了冷水的鸡翅放好备用。
5
锅里放入油,煮热。
6
放入鸡翅。
7
煎至两边金黄。注意,火一定要小,不要太大火,太大火,鸡翅会一直黏锅加入适量的盐、酱油和半碗水,盖上盖子煮。看没多少水就打开盖子,加入蜜糖,翻炒。完成!
注意事项
这样做,又香又脆,不用放姜片也不会感觉到腥。
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