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蜜糖鸡翅的做法

适用于做菜爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做
食材
1

鸡翅 300g

2

生抽 15g

3

油 5g

4

盐 3g

5

蜂蜜 10g

方法/步骤
1

鸡翅两边用刀划一个交叉。

2

锅里放入水煮开,放入鸡翅,煮3分钟。我不喜欢煎太久的鸡翅,小孩子吃会热气,不煎太久就会不熟,那更不好,所以我都会先煮几分钟。再煎。

4

把过了冷水的鸡翅放好备用。

5

锅里放入油,煮热。

6

放入鸡翅。

7

煎至两边金黄。注意,火一定要小,不要太大火,太大火,鸡翅会一直黏锅加入适量的盐、酱油和半碗水,盖上盖子煮。看没多少水就打开盖子,加入蜜糖,翻炒。完成!

注意事项

这样做,又香又脆,不用放姜片也不会感觉到腥。

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