农家菜怎么炒才好吃？天天吃大鱼大肉反而没有一点胃口了，所以有时候宁愿吃一点农家小菜反而胜过海鲜的味道。那么农家菜怎么炒才好吃，怎么炒农家菜才下饭呢，怎么炒农家菜才营养呢？下边给大家分享农家菜嫩白菜的炒法。
食材
1
嫩白菜 1000g
2
瘦肉 100g
3
肥肉 100g
4
大蒜 20g
5
红辣椒 20g
6
盐 适量
方法/步骤
1
把瘦肉、肥肉切细分清楚。
2
把大蒜、辣椒切成粉沫，分清楚不要混合了。
4
把肥肉榨成油，然后把辣椒放入炒1分钟。再加入瘦肉和大蒜炒1分钟，然后加入白菜，炒5分钟，加少许酱油和盐，出锅。
注意事项
不要添加其它的配料，清淡才好吃。
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