爱吃辣的人，基本离不开辣的食物，如果不吃辣的食物，感觉这菜没什么香味，但是不是 所有的菜都能用上辣椒，今天简单教大家不一样的辣椒做法，油泼辣椒，算的上一道菜吧。
食材
1
青辣椒 250g
2
红辣椒 250g
3
蒜 适量
4
姜 适量
5
植物油 适量
6
盐 1勺
7
醋 2勺
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
将青辣椒、红辣椒洗净，分别切成小段后，混合剁成辣椒末（不用太碎）
2
将蒜、姜切成蒜末、姜末
3
将辣椒末、蒜、姜装盘，放入盐、鸡精搅拌均匀
4
5
用锅将植物油烧热，均匀的淋在辣椒上即可
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