前段时间，买了一斤多海虾仁。我和孩子都喜欢吃虾，但我人又有点懒，怕麻烦不喜欢整理鲜虾，就喜欢买干虾放在家里备用，想吃的时候拿出来水一泡就完事，多轻松??前几天还在老家买了一大包熟海虾让朋友帮忙寄过来，孩子三四天就搞定，99一斤的大海虾啊，就不能慢慢吃吗？把我心疼得，不买了。哈哈哈哈哈??～～
食材
1
虾仁 两抓
2
蒜苗 8根
3
盐 适量
4
胡萝卜 一根
5
生抽 一勺
6
姜 4片（切碎）
7
葱头 2根（切碎）
8
蚝油 一勺
方法/步骤
1
蒜苗洗净，茎叶分开。胡萝卜洗净去皮切丝。
2
先将虾仁浸泡在软水中，然后将虾仁的底渣去掉，留作备用。把虾洗干净。
3
锅里放油，4成热下姜葱碎6成热下蒜苗茎炒香。
5
把虾来回翻炒。热吗？搅拌，慢慢地把水倒在虾上。把水倒在锅周围。炒几分钟。加入盐，酱油和蚝油。
6
把蒜叶放低。
7
把大蒜来回翻炒，直到它变色生菜。
8
美味的虾仁炒蒜！
9
盘子一端上，孩子的眼睛就会发亮。只要考虑到孩子们的食物，就没有那么多乱七八糟的调味品。我通常只用两三种调味品做饭。
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