营养美味，健康。并且骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力，有利于青少年的骨骼生长。
食材
1
新鲜猪大骨，冬瓜，生姜。 适中
2
从，盐，料酒，鸡精。 少许
方法/步骤
1
将新鲜猪大骨洗净切段，冬瓜洗净切块。放入高压锅中，
2
加入料酒，少量盐，鸡精放入锅中。
3
三十分钟过后，起锅撒入些葱花即可。
注意事项
1
炖骨头的时候放少许醋能将骨头中的钙最大程度地析出。
2
冬瓜尽量切大块，冬瓜煮过后会溶。
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