珊珊下面就介绍一道没有头的送饭好菜给大家:
方法/步骤
1
今天的材料有点特别,在外地一定买不到的,是一个老伯在珠江边天天钓的小鱼,钓完以后,把头剪掉,去肠,在烈日底下生晒出来的,珊珊是一个很三八的人,看到人家在晒鱼都围过去看一轮,问个老伯在干嘛,个老伯见珊珊甘'为食'(馋嘴),送了一袋给珊珊. 这老伯很有心思,条条鱼都清得很干净,而且晒得很均匀,所以蒸出来的鱼甘香可口.
2
因为这些鱼是没有咸味的,所以要先把鱼用盐和糖捞匀,然后加油同生木耳一起蒸,蒸熟以后,在捞匀就可以吃了.
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