东北新鲜的山楂好了 酸酸甜甜的很多人受不了那个酸 特别是宝宝的胃受不了这么酸的 。
食材
1
山楂 500克
2
冰糖 2克
3
水 50克
4
姜 2克
5
醋 2克
6
白糖 3克
7
红糖 4克
8
姜汤 3克
方法/步骤
1
山楂去花芯用勺子把挖特别好挖转一圈就出来了。
2
干净利落。
3
挖完的山楂洗净对半切（自己家吃懒的挖籽 ）。
4
山楂放冰糖。
5
水刚刚没过山楂就可以了。
6
上锅蒸20分钟左右即可以了 蒸好的山楂放凉至室温放入冰箱冷藏一晚 第二天吃酸酸甜甜的特别是里面的汤汁甜品超好喝山楂的红色素都出来了红红的汤水。
注意事项
不喜欢甜的可以少放。