今天教一下大家雪耳墩梨。。。很营养的哦。。。。冬日滋补一大选择
食材
1
银耳 30g
2
甜梨 100g
3
冰糖 10g
4
枸杞 10g
方法/步骤
1
首先将雪耳泡软 切去底部不要的部分 用手绑成细丝状...
2
甜梨去皮，切甜梨去皮，切成小块（不要梨核）成小块（不要梨核）
3
枸杞放温水里泡发
4
取一个砂锅，将木耳、梨块放入锅中，加入两碗水
5
放入一大块老冰糖开火炖煮，水烧开后，转小火咕嘟
6
时间要在1小时左右，只要看到梨炖烂了，银耳软糯，汤汁粘稠就可以关火（关火前十分钟将枸杞放入） 稍微凉一下，就可以吃了~~~当然，不喜欢冰糖的，可以在汤凉到四五十度时加入蜂蜜
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