高蛋白低热量的黑豆配上肉类有助活血养颜，滋阴壮阳，强肾美发，是冬季进补的佳品，搭配花生可增加汤的浓醇。肉类可选用塘鲺、鲫鱼等鱼类，热量较低且汤味鲜甜，也可配排骨，补钙健体，多种肉类可增加汤的风味。
食材
1
鲫鱼 600克
2
黑豆 200克
3
排骨 800克
4
花生 50克
5
纯净水 适量
6
食盐 适量
7
姜粉 适量
方法/步骤
1
浸泡黑豆1小时以上，3小时以下，备用。
2
预热炖锅的水，我的是2.2升的电炖锅。
3
洗净排骨，剔除肥肉部分，备用。洗净鲫鱼，备用。
4
把鲫鱼放进汤袋中，排骨、黑豆、鲫鱼放进炖锅，加一小茶匙姜粉（可用一小块姜代替），加纯净水至满。
5
盖锅炖2小时，没有预热则炖3小时，快好的时候加盐即可品尝。
上一篇：花生排骨银耳粥做法 经验分享
下一篇：木耳花生猪骨汤的做法