香蕉、草莓
这些水果加热吃更营养1、香蕉香蕉不仅适合热着吃而且吃法多样，能煎烤烹炸味道香甜。香蕉中含有较多的膳食纤维和钾，能够润肠通便，排毒养颜，加热后食用可减少对肠胃的刺激，如果带皮烤着吃还能吸收香蕉皮中的低聚糖。不过想要保留其营养加热不要超过一分钟。
2、苹果苹果到了冬天会受气温影响变得冷冰冰的，因此不少人都不爱吃。但其实苹果除了生吃外，煮熟吃味道也不差，而且经过加热其中果胶更稳定，可吸收肠道毒素清除细菌，其含有多酚类抗氧化物质也会大大增加，能够降压降血脂，清除体内自由基，还能温暖脾胃，让营养更易吸收。
3、橙子橙子的果肉中含有丰富的维生素C、糖以及钙、磷、铁等营养成分，生吃能够滋润美白肌肤、健脾开胃。帮助人体新陈代谢。此外，橙子皮中含有的那可汀、橙皮甙、袖皮芸香甙、袖皮甙、柠檬酸、苹果酸等物质，在蒸熟的过程中能渗透进果肉里，可以治疗小儿咳嗽、清热化痰。
4、梨梨子水分较多性质寒凉，到了冬季生吃容易刺激肠胃，让人感觉更加寒冷。但梨有滋阴润肺，清热解毒，止咳平喘的功效，对于治疗感冒有一定的疗效。所以这时最适合将梨蒸着吃，不仅能发挥其润燥等诸多功效还能更好的被消化吸收营养。
5、小番茄小番茄就是我们常吃的圣女果，它除了含有较多的维生素C、蛋白质以及矿物质外，还含有丰富的番茄红素，它能够增强人体抵抗力，防止肌肤衰老和细胞癌变。虽然生吃功效也不错，但是熟吃更能增加番茄红素含量让功效翻倍。
水果加热方法1、用温热的水清洗对于冬季水果冰冷的问题，用温热的水清洗无疑是最简单方便的，比如苹果、梨子、柿子、冬枣等都可以用此方法。
2、隔水蒸熟此方法既适合苹果、梨子也适合香蕉。橘子、柚子、橙子等需要剥皮食用的水果。只要将水果洗净后装在碗内或盘子内放到锅内蒸熟即可食用，如果觉得味道不够还可放入蜂蜜调味。
3、微波炉加热这个方法就是将水果洗净后切成块放入微波炉内加热即可，但是要注意最好不要超过一分钟，否则既破坏了水果的营养，也容易让橘子、橙子这些水分较多的爆掉!
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