我们经常吃的麻辣拌酱料味道超级好，那么它是怎么搭配的呢，需要哪些材料？我们一起来研究下。
食材
1
猪肉 适量
2
大白菜 少许
3
花椒 适量
4
菜籽油 少许
5
泡椒 适量
6
盐 少许
7
大蒜 少许
方法/步骤
1
将猪肉（最好是瘦肉多）切成肉末，用碟子装好，在表面撒少许盐。然后将大蒜剁成蒜泥撒在肉末上。泡椒剁成碎末备用。
2
将锅烧热放入菜籽油，待油烟起把花椒放进去炸，等到炸出香味就把花椒捞出来油滤出一碗备用，把肉末放进去爆炒。
3
肉末炒至七分熟将切好的泡椒碎末，炒个三五分钟捞出，将备用的一碗滤出的菜籽油浇上去即可。
注意事项
捞出的花椒不要再放进去否则味道太重
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