今天小编给大家介绍一下土豆片夹馍酱料秘方,想知道的小伙伴就来学习一下这个小秘方吧。
食材
1
辣椒粉 30克
2
孜然粉 50克
3
花椒粉 40克
4
盐 8克
5
油 12克
6
土豆 2个
7
糖 12克
8
味精 6克
9
黑芝麻 10克
10
白芝麻 10克
11
小葱 2根
方法/步骤
1
首先我们将准备好的土豆,洗干净切成小薄片,用开水泡一泡,把里边的淀粉跑出去。
2
接下来捞出放在一个小盆里边,在里边加入辣椒粉、盐、白糖、味精、花椒粉、孜然粉等。
3
然后起锅烧油,把油烧到6分熟的时候关火,将油泼在这些配料上,瞬间香气四溢。
4
最后撒上葱花,将小盆里边的配料搅拌均匀,那么小编教大家的土豆片夹馍酱料就只多好啦,特别美味。
总结:
1.将土豆洗干净切成小薄片浸泡。2.捞在小盆里,加入辣椒粉、盐、白糖、味精、花椒粉、孜然粉。3.起锅烧油,油6分熟泼在这些配料上搅拌即可。
注意事项
1
泼油的时候注意安全。
2
最后将小盆里边的调料搅拌均匀。
下一篇:麻辣拌的酱料怎么配