万万没想到牛膝还可以做药膳哦

牛膝能改善肝功能，还有降低胆固醇的作用。酒炙后，有活血祛瘀、痛经止痛的作用；盐炙后，则主要有补肝肾、强筋骨的功效。牛子兼治女子月闭血枯，催生下胎。挑选牛膝时，条长、皮细肉肥、色黄白着为佳。牛膝的作用止血作用怀牛膝能使血液粘稠度下降，血流加速，也能使动物血凝加快，可避免或缓解因血管破损引起的内出血。2.降血糖作用牛膝所含的蜕皮甾酮能抑制四氧嘧啶、抗胰岛素血清所致的高血糖，促进肝内葡萄糖合成蛋白质，促进正常人及四氧嘧啶高血糖患者肝内葡萄糖合成糖原，以达到降血糖的作用。3.促进人体蛋白质合成牛膝所含蜕皮甾酮具有较强的蛋白质合成促进作用，促进胶元蛋白合成，还可以增高肝肾蛋白质合成水平。4.延缓衰老作用牛膝可提高血液中超氧化物歧化酶的活性，降低血清过氧化脂质的含量，具有延缓衰老功效。另外牛膝有效成分蜕皮甾酮及牛膝煎液或醇提取液均有一定的抗衰老作用。5.增强免疫力牛膝中所含的牛膝多糖能升高血清溶血素和脾脏内抗体形成的细胞数，提高血清免疫球蛋白，激发网状内皮系统的吞噬功能，促进淋巴细胞增殖，增强人体免疫力。6.抗炎镇痛作用牛膝不同炮制品都有一定程度的镇痛作用，其中以酒炙牛膝抗炎镇痛作用强而持久，作用成分为牛膝总皂苷。7.抗肿瘤作用牛膝中的牛膝多糖能升高血清溶血素和脾脏内抗体形成的细胞数，提高免疫力的同时抑制肿瘤的转移，抑制肿瘤有的生长，达到抗肿瘤的作用牛膝的价值1.牛膝中含有蜕皮甾醇，能促进蛋白质的合成，还能改善肝功能，降低血降胆固醇。蜕皮甾醇还具有促进学习记忆和改善脑功能障碍的药理活性。2.牛膝中的牛膝多糖，具有提高机体免疫功能、升高白细胞、抑制肿瘤转移和保护肝脏功能。可以预防感冒、治疗感冒、抗疲劳。牛膝多糖及其衍生物具有降糖作用，通过降低肾脏转化生长因子对糖尿病肾病有一定的防治作用。3.牛膝中三萜皂苷能不同程度的抑制破骨分化，有效抑制破骨细胞形成，升高血钙含量，可用于防治骨质疏松症。4.牛膝中含锌锰等微量元素，对人体因缺乏锌、锰所导致内分泌功能低下或腺体萎缩，生长缓慢、阳痿、不孕、习惯性流产等病理变化有辅助治疗的疗效。今天喵喵与大家分享一道关于牛膝的药膳吧，希望大家喜欢哦