偶尔来个炒米粉,也是很不错滴。我就喜欢这样的鲜蔬炒米粉,不会太单调,而且吃起来也蛮好吃啊。
工具/原料
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主料:米粉200g
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配料:油、盐、生抽、青菜、玉米粒、蟹味菇各适量
步骤/方法
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米粉烧热水泡开后,冷水冲洗干净,沥干水份
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青菜洗净
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玉米与蟹味菇洗净
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热锅,倒入油,将米粉倒入
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翻炒片刻后,将玉米粒与蟹味菇倒入
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翻炒均匀,调入盐与生抽
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拌均匀后,再将青菜倒入,加入一点清水翻炒均匀至熟
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装碟即可享用
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注意事项
米粉最好先用热水泡开,这样比较容易炒