一入夏，家里吃的做多恐怕就是面条，打卤面、肉丝面等等，接连几顿都是各种面条，吃腻怎么办？
石家庄九九天空小编教您一个面条的美味吃法-----豆角焖面
很适合夏天吃哦~下面我们一起学学看！
工具/原料
1
原料：
豆角250g、鲜面150g、五花肉片50g。
2
调料：
生抽30ml、老抽5ml、料酒15ml、葱花少许、清水适量。
方法/步骤
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1、五花肉片用料酒腌制10分钟。豆角洗净后掰成等大的段，放入盘中。
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把豆角先加工一下，放入入微波炉内高火加热4分钟，取出后用筷子拌一下再继续高火4分钟。此时豆角已至半熟，可见微微干蔫。锅中倒入适量油，加入葱花和五花肉炒至肉片变色。
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在半熟的豆角里放入生抽、老抽炒匀。再放入热水炒，水要多一些，没过豆角。
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稍微煮一会，然后把锅中的汤倒出，只留少部分汤在锅内。
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把面条放如锅中，盖在在豆角上，不要接触锅底，否则容易被汤汁浸湿或者粘在锅底。盖上锅盖，中小火焖约15分钟。
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最后翻炒，把面和豆角炒匀即可。美味的都豆角焖面就出锅了，怎么样，想尝尝吗？
注意事项
1
做好的豆角焖面，面条最好稍微硬一点，口感会好一些。
2
豆角先用微波炉加热，这样会使豆角变软，焖煮的时候也容易入味，所以无需放盐，避免过咸。
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把面条放如锅中，盖在在豆角上，不要接触锅底，否则容易被汤汁浸湿或者粘在锅底。 美味的豆角焖面，一起来做做看吧！