没有量杯,没有电子秤,没有打蛋器,一样轻松做蛋糕
食材
1
高筋面粉 100克
2
淀粉 50克
3
纯牛奶 50克
4
白砂糖 20克
5
色拉油 20克
6
柠檬汁 10克
方法/步骤
1
全家福
2
蛋黄分离
3
无油无水的器皿
4
柠檬半个 个人喜好也可以白醋几滴
5
我用的绵白糖 容易打发
6
次性的杯子做量具
7
饮料瓶子用剪刀剪口更容易打发蛋白
8
饮料瓶子
9
油最好选择无味的
10
一半白糖,油,面粉,蛋黄
11
加3次白糖
12
分三次,翻拌切记不要打圈,翻拌均匀即可
13
自己吃,我没有过网滤,个人喜好,电饭锅蛋糕键
14
跳了以后再等五分钟
15
起的很大,很软超级细腻好吃
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