制作简易，用料实在，无香精添加剂，天然美味号味道
食材
1
低筋面粉 65克
2
鸡蛋 3个
3
食用油 30克
4
白醋 一勺
5
白糖 60克
6
牛奶 60克
方法/步骤
1
将蛋白和蛋黄分开，另装
2
在蛋白中加醋和白糖，高速打至干性发泡状态，再慢速打一分钟使蛋白糊变得光滑细腻
3
蛋黄内加入油和牛奶，搅拌均匀，然后再加入低筋面粉，继续搅拌均匀
4
取三分之一已打好的蛋白加入蛋黄中拌匀，然后全部加入蛋白中，再继续搅拌均匀，呈糊状即可
5
将电饭煲空煮至跳到保温等，将面糊倒入，开始煮，出气孔需用毛巾盖住，煮至保温后，等20分钟再按煮饭键重复二次，60分钟后即可出锅，香甜美味
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