正值立夏，暑气正盛。每年的立夏，那一碗豆角焖面都值得人怀念。
食材
1
豆角 1把
2
五花肉 300g
3
蒜 适量
4
姜 适量
5
料酒 适量
6
油 适量
7
盐 适量
8
孜然粉 适量
9
酱油 适量
方法/步骤
1
豆角去筋，掰成段，五花肉切片备用
2
五花肉倒入碗里，放料酒、胡椒粉、酱油腌制，另外姜蒜切碎
3
锅内热油，放入葱蒜末爆香，放入五花肉翻炒，炒得滋滋作响
4
加入适量的盐、酱油、孜然粉翻炒后加水
5
煮开后小火炖10分钟，放入豆角，再煮10分钟关火
6
最后放入面条，利用余热焖熟。
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