又到了玉米上桌的季节,如何来做玉米,蒸还是煮?怎么收拾玉米,有什么需要注意的,笔者将自己的方法教给大家。
食材
1
玉米 适量
2
水 适量
3
糖 适量
方法/步骤
2
煮:玉米很多的时候,选择煮。玉米均匀摆齐后,加水,不超过玉米,在水里加一些糖。玉米的处理方法以及煮的方法同上。玉米出锅后,煮后的水可以喝,里面含有玉米流失的营养。玉米也可以和大米一起煮熟,味道别有一番风味。
3
至于玉米的外皮,洗净后,下次蒸包子的时候,当屉布来用,铺在蒸屉里,蒸出的包子格外好吃。
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