心脏病患者该吃什么？

田螺药用价值：清心明目，缓解心脏疼痛，对心脏有一定恢复功能，不妨一试。

田螺与福寿螺的区别：福寿螺的颜色比田螺浅，是黄褐色，田螺是青褐色；田螺的尾比较长而且尖，福寿螺尾则平而短；田螺的盖较圆，福寿螺螺盖偏扁。福寿螺图

田螺图片:真正的田螺为青蝎色，尾比较尖，盖比较圆。只有真正的田螺才具有药用价值，味美。

做法第一步：将田螺洗净。

做法第二步：田螺倒进装满水的盆中，加入少许植物油和食盐，静置12小时以上，使其吐出腹中泥沙。

烹制田螺：准备好干辣椒、姜、葱、、蒜、八角、花椒、酱油、料酒、食盐、鸡精。先将油烧七分熟，放入干辣椒、姜、葱、、蒜、八角、花椒炒香后，再放田螺、料酒、酱油食盐爆炒一下。最后倒适量水加盖焖十分钟。这样，药食两用的田螺美味就出锅了。