在日常生活中，父母可以在家告诉孩子一些清洗水果的方法，这样孩子就可以自己清洗水果和蔬菜了，增强孩子的生活自理能力。在炎热的夏天，可以吃茄子来防暑。这里介绍了洗和切茄子的方法。那么，如何教孩子学会洗和切茄子呢？小编在这里给大家分享一下。
方法/步骤
1
家长可以告诉孩子，把茄子从菜蓝子里取出来，放在小脸盆里，如下图所示。
2
接着，用手去除茄子上叶子，用清水清洗干净，如下图所示。
3
然后，把茄子放在案板上，左手拿茄子，用右手拿菜刀把茄子的前端切掉，如下图所示。
4
接着，把茄子竖起来切，可以横切三下，竖切三下，如下图所示。
5
然后，把茄子展开，可以看到茄子被分成条形了，这样在炒菜时，茄子容易熟，如下图所示。
6
最后，家长告诉孩子，把切好的茄子片放在小盆里，在炒茄子时，直接放在锅里就可以了。这样茄子就洗和切好了，如下图所示。