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懒人厨房菜——皮蛋豆腐

很懒又想享受美食怎么破?这里有道超级简单的菜,分分钟让你一饱口腹之欲,关键是好吃还减肥哦~
工具/原料
1

皮蛋

2

豆腐

方法/步骤
1

【买这样的豆腐】豆腐营养丰富、经济实惠,关键还能美白皮肤,妹纸们一定要多吃啊!超市里卖的盒装豆腐非常软,取出来扣在碗里就成了。买不到盒装豆腐也成,去市场买一块更新鲜,刚出炉的有的还带着温度和豆子的清香,让人食欲大增。

2

【买这样的松花蛋】松花皮蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等,口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处,但大家尽量买无铅的。一切要以健康为前提!

3

【制作拌菜】剥一个松花蛋放到容器里,用金属勺子把松花蛋剁成小块,放上麻油或者香油、盐、味精,拌在一起就是松花蛋拌豆腐。

4

【用醋原则】因为松花蛋属碱性,吃松花蛋怎么能少得了醋呢!所以最好放一些醋,中和一下味道。说来松花蛋和醋是绝配!喜欢吃醋的妹纸不要大意地多吃这道菜吧,营养又美白!

5

【重要提醒】胃溃疡患者不要吃这道菜,如果喜欢吃的话就不要放醋!醋吃多了会刺激胃酸分泌,所以最好等好了再吃!

注意事项

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