你有没有想过动画片中的哆啦a梦为什么喜欢铜锣烧饼干呢?这个我不了解，但我知道外面卖的铜锣烧吃起来都会很甜，所以自己在家做了这款铜锣烧饼干，自己做的铜锣烧可以减少糖份的摄取量，吃起来卫生又健康，为了响应动画片还特意购买了多啦a梦模具，在饼干上面制作了多啦a梦图案，每吃一口都是满满幸福的好滋味唷!
食材
1
低筋面粉 120g
2
鲜奶 50g
3
鸡蛋 2颗
4
细砂糖 30g
5
蜂蜜 2大匙
6
无铝泡打粉 1小匙
7
红豆泥 适量
方法/步骤
1
将两颗常温的鸡蛋加细砂糖用电动搅拌器打发(面糊低落不会立即消失)。
2
然后加入蜂蜜、还有鲜奶继续拌均匀。
3
加入过筛的低筋面粉、无铝泡打粉，面粉一定要过筛口感细腻。轻轻将面糊拌匀至无颗粒。
4
取一不沾平底锅(不用加油)，如果使用铁锅或不锈钢锅需加入一滴油再用纸巾擦干，火候要开文火千万不可以开大这样煎出来颜色才会平均，我是用1大匙的量匙面糊量(约可做22片左右，做起来小小片的不会很大唷)，看到有小泡泡小孔出现就可以翻面了。
5
翻面将另一面煎到金黄即可。每煎好一片都放在烤网上让热气蒸发。
6
家里有烙印模的可印上自己喜好的图案唷~烙印上可爱的哆啦a梦图案，这是外形最关键的一步哟。
7
然后取一片饼干放上红豆馅。再将另一片盖上，这样就完成好吃的多啦a梦图案外形的铜锣烧饼干了。
注意事项
1
在煎面糊时火候千万不可以开大，以文火慢煎，如果锅子太热了先关掉火候待锅子降温再继续煎才能煎的美美的唷
2
做好这款饼干必需提前准备好多啦a梦图案道具哟。
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