番茄和茄子都是夏天好吃的蔬菜，搭配过辣椒这种做法，不知道你们吃过没有
食材
1
茄子 两根
2
青椒 1个
3
番茄 1个
4
油 2勺
5
盐 1勺
6
鸡精 1勺
7
醋 2勺
8
生抽 1勺
9
辣椒酱 2勺
10
蒜 若干
方法/步骤
1
茄子洗干净切片，辣椒切丝，番茄切片，蒜切碎
2
锅内放油加热，放入蒜和辣椒爆香起虎皮
3
再将番茄丢进去炒出汁水，加入适量盐，生抽，鸡精
4
最后将茄子倒进去翻炒，加入辣椒酱，醋，大火翻炒
5
等茄子炒软就可出锅了
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