夏季清热解暑的饮料莫过于酸梅汤了，《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，下面石家庄新东方就来教大家自制酸梅汤。
食材
1
乌梅 200g
2
干山楂 200g
3
陈皮 50g
4
甘草 50g
5
冰糖 50g
6
清水 适量
方法/步骤
1
准备原料。
3
倒去水，冲洗，略为沥干。
4
加入清水，大火煮开。
5
大火煮约5分钟后，转中小火慢熬。
6
慢熬，用勺子撇去浮末。
7
约20分钟后，转最小火，加入冰糖，再炖10分钟后关火。
8
放凉，入冰箱冷藏后饮用。
9
成品图。
上一篇：如何做出好喝的酸梅汤
下一篇：解暑的饮料--自制酸梅汤