小时候家里有菜园子,妈妈就特别喜欢种丝瓜。妈妈常说,丝瓜是女士菜,对女生好~可是我不爱吃那种软囔囔的口感~现在长大了,渐渐地也学会了保养自己,偶然看到丝瓜炒鸡蛋是是一道由丝瓜、鸡蛋等原料制成的菜品。丝瓜炒鸡蛋是最家常的一种丝瓜吃法,既营养又清淡,色彩清丽口味鲜美,而且还是秋季女人护肤的双保险菜肴。就决定再试试~万一现在喜欢了呢 哈哈
食材
1
丝瓜 1根
2
鸡蛋 2个
3
食盐 5克
方法/步骤
1
鸡蛋搅打成鸡蛋液
2
锅中放入相对较多的食用油,将锅子烧热
3
将鸡蛋放入锅中
4
翻炒成鸡蛋碎
5
下入丝瓜翻炒
6
加入食用盐,可以适量烹一点水,便于丝瓜成熟
7
丝瓜成熟后出锅即可