【瘦知识】要减肥的妹纸必看

你是无面不欢的爱面族吗？面类属于加工制品，种类繁多、份量不一，相较于白饭来说较难拿捏热量。快来瞧瞧14 种常见面类，将能帮助大家详实记录平时的饮食状况喔！市面上多数面类是以「小麦粉」或是「面粉」制成，淀粉精致程度较高，因此 GI 值相对偏高。常被误认为与冬粉热量相同的「鸡丝面」，每一小把 （40 g）的热量是 185 kcal，属于单位热量偏高者。不少人偏爱的「科学面」，含油量高、热量高、GI 值亦高，下次吃卤味时，不妨改选乌龙面。吃面摊小吃时，则建议把油面改成白宽面。至于常被视为减肥圣品的「冬粉」，虽然一把热量只有140 kcal，但要注意不要在过于油腻的汤中烹煮，也别拌入一大堆沙茶酱，以免吸附过多油份。当然，每天仍应摄取足够热量才能健康减肥，不用一味追求最低热量，营养均衡＋适当热量才是减肥饮食正道。食量较大的人，可以把低热量的蒟蒻混入一般面中来增加饱足感。（不过市售蒟蒻面多半有人工添加物过多和钠含量过高的问题，挑选时宜仔细看营养和成分。）像小胖的朋友最近就常开一包蒟蒻凉面，再下一把一般面，由于蒟蒻凉面本身就有附好吃的酱，只要再加点蔬菜和鱼片，快速煮成两人份餐点，吃得饱又健康美味，口感几乎不受影响。曾经有面类择食困扰的团员，这就快把你的问题写在留言中（例如选择干面还是汤面好？哪种面类热量低等），小胖将会针对大家的问题，撰写一篇「面摊择食」文章来解答喔！^^最近的天好热呀，都38度呢~所以，一直在吃面，冷面……还有友情面……炒面……~~~~(>_<)~~~~ 我想换菜……Ｏ(≧口≦)Ｏ妹纸们，你们这几天吃什么呢？吐槽