完全杜绝主食，一切糖类，包括米饭，面条，土豆，牛奶（乳糖)，含糖饮料，啤酒（麦芽糖)，可乐。饮食一半肉类，一半蔬菜 ，鸡鸭鱼，猪，牛，羊都可，豆制品也可。注意烧菜不要放量糖。一般 2 天后身体内存储的糖元耗尽，进入全脂肪供能状态。用尿酮试纸可以测出有酮酸反应，表明身体进入高速脂肪代谢状态。
为了确定饮食是否完全不含糖，是否启动脂肪代谢，建议使用尿酮试纸，测试反应应该是全黑。建议时间两周，此阶段一般 80 公斤级的人能减掉 10 几斤。 速效期只有 2 周。不推荐超过 2 周，因为完全禁糖 2 周后，人体会开始降低基础代谢，反而影响效果。同时要补充多维元素片（我吃的善存)， 根据美国大规模人群试验，长期不吃粮食，有 10%的人会出现掉头发，牙龈出血等症状，是因为缺乏粮食中的 B 族维生素以及其他微量元素造成的，只要服用多维元素片，就完全不会出现问题。
早餐：煎鸡蛋2个 + 培根2片 + 番茄一个 + 牛奶一杯（脱脂） 如果平常吃肉多的人，可以每天早上喝一倍柠檬汁（不能加糖），慢慢调整身体的酸性体质 午餐：一个巴掌大的烤鸡胸肉 + 白菜一碗（生姜炒） （肉类跟蔬菜都可以换） 备注：也可以吃猪肉炒花菜，腊肉炒芥蓝，蛋炒西红柿，怎么好吃怎么吃！一定要细嚼慢咽！ 晚餐： 烤三文鱼（一个巴掌大小）+ 西兰花一碗 （肉类可以换任何肉，蔬菜也可以换低GI值的蔬菜吃） 备注： 如果在外面吃，可以吃鸡肉炒各种蔬菜，蒜蓉空心菜，绿叶菜为佳！记住，不准碰任何米饭，面类，粉丝，米粉，馒头，面包，馄饨，水饺，都要严格禁止！ 每天最少喝 2公升 - 3公升的水 前面2周不要碰任何糖分的食品，有可能会产生低糖反应（头昏），不过很快就过去了。
第二期就可以开始适当的摄入主食了！大家加油，先坚持2周哦~