榴莲是一种十分受欢迎的热带水果,它的全身都是宝,各有用途。榴莲除了果肉好吃滋补营养价值高,它的果皮和果核也可以用来煲汤,果核也有它的药用价值。所以小编也来试试,用果皮和果核来煲汤,想不到效果还蛮好的,值得一试。
食材
1
榴莲果皮 一个
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猪骨 四块
3
红枣 十二个
4
榴莲果核 九个
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大蒜 两颗
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姜 适量
方法/步骤
1
准备所有食材,洗净
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锅里加水放入猪骨出水
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把榴莲果皮里面的肉切成条状,大蒜拍扁,姜切片待用
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榴莲核用刀子把外面的一层皮去掉,下面的图片中除了圈起来的一颗其它的都已经祛皮了,没有祛皮的比较有光泽,如下图
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最后把所有食材放进锅里注满水,猛火煮滚再转文火,煲一个半小时
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待汤煲差不多的时候放小许食盐就可以喝啦