魔力甜甜圈之超口感----【意大利奶酪甜甜圈】

【意大利奶酪甜甜圈】：（20个） 材料：低筋面粉150克、玉米淀粉6克、泡打粉5克、牛奶10克、全蛋1个、细砂糖4克、 奶油奶酪200克、柠檬汁1/2小匙、香草豆荚半根、植物油50克 表面材料：细砂糖60克、肉桂粉2克、糖粉半大匙做法：1。先把表面材料放在一起混匀备用。2。鸡蛋打入碗中，香草豆荚剖出香草籽放入，加入柠檬汁、牛奶、植物油拌匀备用。3。低筋面粉加入泡打粉、玉米淀粉混匀。4。倒入混合好的液体，用刮刀拌合成团。5。加入室温完全软化的奶油奶酪，用刮刀拌合均匀。6。把面团揪成一小团一小团的面块，再揉成圆球状。7。全部弄好后放在一个抹了薄油的盘子里，冷藏半个小时备用。8。锅中放入油，烧至170度时，下入甜甜圈面团。9。炸至两面金黄，捞出沥油，放在吸油纸上吸去油分。10。趁热把甜甜圈放入混合好的砂糖和肉桂粉里，使其沾满。并筛上些糖粉趋热食用。