对茄子有一种特别的感情，炒过的茄子软软的，加一点葱，好香好香！
食材
1
茄子 1根
2
二荆条 适量
3
小葱 适量
方法/步骤
1
二荆条切块备用
2
茄子切片
3
小葱切成末
4
油熟后放切片，火不要太大，避免茄子糊掉
5
放入葱末、盐、味精。（葱末不要放完）
6
起锅装盘，撒上剩下的葱末（葱末分两次放香味会更浓）
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