沙拉或甜或酸、或清凉爽口、或柔润嫩滑，不仅口感清新，润泽清丽的外形也让人眼前一亮！让你的味蕾、眼睛都大呼清爽！身心由内而外地轻松度夏！沙拉做法简单且不乏创意，可以任意diy，还能免受厨房油烟之苦。还等什么，就跟沙拉来一次美丽的清爽之旅吧！
工具/原料
1
煮锅
2
虾 6只
3
黄瓜 半根
4
橙子 1个
5
红彩椒 半个
6
柠檬汁 40ml
7
橄榄油 20ml
8
盐 适量
9
黑胡椒 适量
步骤/方法
1
将所有调味料放入碗中混合均匀制成沙拉汁。
2
粉丝用沸水浸泡10分钟，豌豆用沸水锅煮熟，捞出晾凉；沥干水分，拌入一半做好的沙拉汁中腌制20分钟。
3
红彩椒洗净，去蒂、籽，切成菱形片。
4
黄瓜横切为两瓣，取出中间瓜瓤部分，切片。
6
虾去壳去虾线，留尾做成虾球；入沸水中焯烫至熟，捞出。
7
虾仁投入冰水中至凉透后沥干水。
8
取大碗，将黄瓜片、橙子角、红彩椒片、粉丝、虾仁、豌豆拌匀，淋上适量沙拉汁即可。
注意事项
1
不喜欢吃橙子，还可以按照这种方法把橙子换成芒果、菠萝，可以做成香芒沙拉虾、菠萝沙拉虾。
2
油醋汁可以百变，只要搭配合理，何时何地都能将美食渲染的淋漓尽致，如果是海鲜可搭配法式芥末酱、蒜蓉；如果是肉类，可在油醋汁中加上些白兰地。
3
海鲜、维生素C在正常的饮食条件下可以同时吃。