美食背后的故事小炒并不是中餐独有的,试试用西式的香草来炒一盘小菜吧。新鲜百里香的香气十足,拌炒在鲜香的蘑菇里,味道好极了!
食材
1
鲜香菇 2朵
2
杏鲍菇 1个
3
白口蘑 2朵
4
鲜百里香 1小把
5
盐 1/2茶匙
6
黑胡椒碎 1茶匙
7
大蒜 6瓣
8
小洋葱 3个
9
油 2汤匙
方法/步骤
1
准备食材。
2
所有菌菇洗净后沥干水分,切成片;大蒜拍破;小洋葱去皮切丝。
3
大火加热炒锅中的油,放入大蒜和小洋葱丝炒香。
4
加入百里香炒香,再加入菌菇炒约5分钟至熟,调入盐和黑胡椒碎即可。
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