和大家分享美食做法，让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动，感兴趣的朋友们一起动手吧，为家人朋友奉上美味和营养！
工具/原料
白玉菇
蟹味菇
红彩椒
黄瓜
海天味极鲜酱油
白糖
鸡精
香油
海天金标米醋
蚝油
油炸辣椒
方法/步骤
1
1、2原料图片。
2
1、2原料图片。
3
白玉菇、蟹味菇洗净，去根，掰成小朵。
4
红椒去蒂和籽，洗净切成丝，黄瓜切丝。
5
锅中加水，放入1汤匙盐，几滴食用油，放入红椒焯5秒盛出。
6
再先放入白玉菇、蟹味菇焯1分钟。
8
白玉菇、蟹味菇、红椒丝沥干水后，与黄瓜丝一起倒入大碗中。
9
取一碗，加入海天金标米醋、海天味极鲜酱油、白糖、蚝油、鸡精、香油、油炸辣椒，调匀成酱汁。
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往碗内淋入调好的酱汁充分拌匀。
11
把粽叶眷卷成三角状，放入拌好的菜，装盘即可。
注意事项
私房话：1、白玉菇、蟹味菇要用沸水焯熟，可除去草腥味和杂质，未熟的菌类不宜食用。 2、酱汁要提前调好，应一边试味一边下调料，调至味道适口为止。 3、淋入酱汁后，拌匀便可食用，不可长时间腌制，否则成菜会偏酸过咸。